2013年02月19日
思い出の一品
卵の袋煮です。
寿しあげを破らないように開けて、卵を入れ、爪楊枝でとめて、
お煮しめの様に煮ます。
私（嫁）は高校時代、大浜町のとある下宿に住んでまして、
お弁当に毎日この卵の袋煮が入っていました。
この卵の袋煮は、お世話になった下宿のおばさんの思い出の一品なんです。
高校を卒業してからも帰省した時会いに行ったり、
子供が生まれてからも伺いました。
しかしある時から、年賀状の返事が途絶え、
体調でも悪くなられたのかな・・・と思ってました。
しばらく疎遠になってしまいました。
そして数年前、たまたま通りかかった道沿いの葬儀の案内板に
おばさんの名前を見つけました。
これもご縁だったんでしょう。
後日、下宿していたお家にお参りに伺いました。
その時、おばさんの娘さんから形見分けに・・・とくださったのが、こちら。
５ｃｍ程の陶器のかわいらしいおばあちゃんの置き物です。
今も、タンスの中に大事にしまってあります。
