九州は熊本・天草のお酒を中心に古くから地元で親しまれてきた、贅沢な味と香りをお届けしている酒屋です。日々の出来事をご紹介します。 熊本県天草郡苓北町志岐58-1 TEL 0969-35-0141 http://www.oimatsusyouten.jp/
熊本県・天草の酒 老松商店ホームページ
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おいしそうで、つまみに最高ですね(^v^)
私も昨日からあげの下味に使いました
後でアップしま~す♡
やっぱり焦げやすいんですね
なんか頃黒いから揚げになりました(笑)
でも味はバッチリでしたよ(^_^)v
勉強になります。鶏もも大好きなので、次は塩麹を使ってみます。
おいしくいただきました。
麹の甘い香りが食欲をそそりました(^o^)
私も最近知りました。
昨年の暮れからはやりだしたそうです。