熊本県・天草の酒 老松商店>食べ物>あら炊き
2013年03月19日
あら炊き
いつもお世話になっている飲食店様から、
鯛のあらをたくさんいただきました。
うちで、一番大きな鍋で煮ました。
さすが、プロです。
骨にあまり身がついてません。（笑）
でも、なによりの贅沢です。
鯛も、身が締まっておいしかったですよ。
２～３日楽しめそうです。
いつもお世話になっている飲食店様から、
鯛のあらをたくさんいただきました。
うちで、一番大きな鍋で煮ました。
さすが、プロです。
骨にあまり身がついてません。（笑）
でも、なによりの贅沢です。
鯛も、身が締まっておいしかったですよ。
２～３日楽しめそうです。
その煮汁でうどんを炊くとおいしいです
煮汁でうどんは食べれへんわ＾＾；
お造りは好きなんですけど・・・
まむさんには、申し訳ないですけど、
そうめんを炊く、鯛そうめんも有りますm(__)m
あら炊きの煮汁のうどん、
ためしてみます。
ありがとうございました。>^_^<
鯛の出しでおいしく食べられそうですね。
うちも、作ってみようと思います。
実は、天草に住んでいながら、
魚の煮汁でうどんを食べたことがありません。
私(嫁)も知りませんでした。
ぶりも、おいしいですね。
鯛そうめんは、最近知りました。
せっかくおいしい煮汁があるので、
食べてみます。