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2013年04月14日
たけのこ 今が旬
今年も、たけのこをたくさんいただきました。
いつもいただくのは、御領産の掘りたてたけのこで、とてもおいしかとです。
おとなりに「たけのこ、いらん・・・？」
友人に「たけのこ、いらん・・・？」
しかし、いずれも返事は「たくさんもらっとる・・・」です。
どのご家庭も、今の時期はたけのこはたくさんもらわすとですね。
そこで、色々たけのこ料理を作ってみました。
老松家は、毎日たけのこ祭りです。
たけのこ寿し
味噌汁
たけのこのからあげ：鶏のから揚げのように、茹でたけのこにしょうゆ・みりん・生姜などで下味をつけて、
小麦粉と青のりをつけて揚げました。
味噌炒め
若竹煮
中華風漬けもの：茹でたけのこを、しょうゆ・砂糖・みりん・ごま油・生姜とせん切りに漬けてみました。
少しずつ、たけのこは減ってきてます。
いつもいただくのは、御領産の掘りたてたけのこで、とてもおいしかとです。
おとなりに「たけのこ、いらん・・・？」
友人に「たけのこ、いらん・・・？」
しかし、いずれも返事は「たくさんもらっとる・・・」です。
どのご家庭も、今の時期はたけのこはたくさんもらわすとですね。
そこで、色々たけのこ料理を作ってみました。
老松家は、毎日たけのこ祭りです。
たけのこ寿し
味噌汁
たけのこのからあげ：鶏のから揚げのように、茹でたけのこにしょうゆ・みりん・生姜などで下味をつけて、
小麦粉と青のりをつけて揚げました。
味噌炒め
若竹煮
中華風漬けもの：茹でたけのこを、しょうゆ・砂糖・みりん・ごま油・生姜とせん切りに漬けてみました。
少しずつ、たけのこは減ってきてます。
どれもおいしそうですねー(^w^)
中でも筍のから揚げは食べてみたいです(^^♪
卵とじです。
この間、煮物の残りで天ぷらはしました(*^。^*)
美味しかったです。
さすが、おいまつさん＼(◎o◎)／！
沢山の料理法が、勉強になります( ..)φメモメモ
私も、天ぷらやってみようと今日煮物作りました（笑）
家は、旦那がみそ炒めが好きです(*^_^*)
毎日食べて食べ過ぎて、口の周りがなんかザラつきます(-_-;)
たけのこは油であげると、
香ばしくておいしいですよ。
お試しください。>^_^<
天ぷらおいしかったでしょう。
私も教えてもらったレシピで、
美味しかったのを紹介するだけですよ。
うちの旦那も味噌いためが
一番好きだそうです。
食べ物の好み、似てるかも・・・
たけのこを食べると、朝から快調なんですが、
口どころか、顔がカサカサします。>^_^<