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2013年06月10日

クロメ

クロメ

クロメって何?・・・とつぶやいたら、

スターさんがご紹介されている漁協の店の店長さんから、

クロメをいただきました。(店長さんは剣道の後輩です)

クロメ

こんな海藻だそうです。

このクロメを細かく叩いて、青しそやごまを入れ、調味料(しょうゆなど)で味付けしてありました。

クロメで刺身を食べたらおいしいと教えてくださいました。

そのまま、ご飯にのせて食べてもおいしかったですよ。

初クロメ、ごちそう様でした。



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Posted by おいまつ商店  at 17:43 │Comments(4)食べ物

COMMENT
めかぶ みたいな味ですか?
美味しそうです。d(⌒ー⌒) グッ!!
Posted by 一升瓶 at 2013年06月10日 17:58
一升瓶さん
めかぶのような歯応えはなくて、
生ワカメを細かく叩いたような感じでした。
青しその風味が良かったですよ。\(^-^)/
Posted by おいまつ商店おいまつ商店 at 2013年06月10日 18:13
こういった海草類、大好きです!
コレは私もまだ未経験です。名前は知っていましたが。
おいしそうですね~(^-^)
春はわかめやめかぶ、夏はよく「かじめ」をたたいてごはんにかけて
食べるのが夏休みの朝食の定番でしたが・・・・・^^;
Posted by ムクちゃん at 2013年06月10日 18:17
ムクちゃんさん
夏の食欲がないときには、
するするっと食べられるので良いですよね。
クロメも色んな味付けがあると思うんですが、
青しそ風味でおいしかったですよ。
Posted by おいまつ商店おいまつ商店 at 2013年06月10日 19:13
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