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2013年01月22日
りんごのコンポート
お正月にりんごをたくさん貰ったので、コンポートを作りました。
レモン汁の代わりに、余りものの橙の果汁を使いました。
りんごの皮がきれいだったので、
塩でりんごの表面をごしごし磨いてから皮を剥き、
皮もいっしょに煮ました。
りんごの皮の自然な色が出てるでしょ。
ジャム代わりにパンに乗せて食べたり、
冷凍パイシートで、アップルパイを作ったり、
冷凍できるので、娘にも送れます。
昨日、実家にも持って行ったら、またりんごを貰いました。
どうしよう・・・
またりんごが増えるなんてりんごに好かれてるんですね。(笑)
次のリンゴ料理はなんでしょう？(^^♪
アップルパイ作りたくなりました(*^^)v
私もリンゴどうにかしないといけないので
頑張って作ってみようかな。
ｂｙMON
いつもマメに作られていますね。関心！
日持ちして冷凍も利く様に調理するのがいいですね＾＾
コンポートいい色してますねv(^_^)v
おいしそうな色ですね
年末年始で４キロ太った私には・・・・
暴飲暴食厳戒令が発動中です((+_+))
原材料を頂いたんですか（笑）
またまた作れますね～♪
パイシートで包むと・・・
よだれが・・＾＾
そしてお上手＾＾
リンゴと砂糖とレモン汁があれば、
すぐにできますよ。カロリーはアップしますが・・・
頂きものが多いので、無駄にしないようにしてます。
ありがとうございます。m(__)m
今回のｺﾝﾎﾟｰﾄが一番きれいにできました。
ありがとうございます。m(__)m
ジャムにしようかと思ったんですが、
切るのが面倒で・・・
食後に少しずつたべてます。
今年は、りんごをたくさんいただきました。
りんごを、玄関に芳香剤代わりに置くという友人もいましたが、
なるべくおいしくいただきたいですね。
りんごの芯をくりぬいて、蜂蜜とバターを入れて、
焼きりんごにするのも、いいですね。
今年は寒いので、少しは脂肪も蓄えないと・・・(笑)
実家も二人暮らしなのに、頂きものが多いんですよ。
パイを作る前にｺﾝﾎﾟｰﾄなくなりそうです。
ありがとうございます。m(__)m
火加減に注意して煮るだけなので、
事務仕事をしながらつくれます。