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2013年02月25日
いただきました。サラ玉ちゃん
いただきました。サラダ玉ねぎです。
何よりうれしかったのは、葉っぱ付きだったこと。
捨てないでくださいね。柔らかくておいしいんですよ。
大根も人参も葉っぱ付きでいただくと、本当にうれしいんです。
新鮮な証拠だし、おいしさも２倍になります。
・・・で作ったのが、
葉っぱonlyのシンプルなお好み焼き（風）
溶き卵に少し小麦粉をいれて、小口切りの葉っぱをたくさん混ぜて、
塩か薄口しょうゆで味付けし、両面をこんがり焼きました。
しょうゆをかけても、お好み焼きソースをかけても、
葉っぱの香ばしさと甘さ・・・goodです。
天ぷらです。
塩（今日はハーブ塩）で食べると最高です。
豆腐やお肉といっしょに甘辛く煮てもおいしいです。
主役のサラ玉ちゃんはクラムチャウダーの中へ・・・
ベーコンを買い忘れ、淋しい色合いになりました。
キャベツの代わりに、いただいた白菜を入れ、
スナックエンドウもいただきものです。
この他にも、大根・大根の漬物・さつま芋・・・
冷蔵庫の中が一気に野菜祭りです。
ありがとうございました。
健康になりそうなメニューの数々・・・・。
美味しそう♪♪(#^.^#)
年をとると野菜がいいです。
たくさんいただいたので、腐らせないように
頑張って食べます。(*^^)v
いつもついてないの選んでました
次回はついているものを買ってきますよ
私も実家のお隣さんから聖護院大根と人参を頂き、実家に置かせてもらっている椎茸も採ってきましたよ！我が家はこれらを使って大鍋でお煮しめを作りましたよ！材料は野菜昆布、干し筍、椎茸、聖護院大根、人参、こんにゃく、鶏肉、ちくわ入りです（笑）
あまりにも多いので、捨ててしまう事が＾＾；
新玉はスライスしてかつお節と醤油が美味しいですよね！
玉ねぎを作ってる叔父から教えてもらいました。
作った人が一番おいしい食べ方を
知ってるかもしれませんね。
一度にたくさんの煮しめを作ると
おいしいでしょうね。
食べるたびに温め直すと、
さらにおいしくなりますよね。
なかなか葉っぱ付きでいただくことがないので、
全部いただきます。
玉ねぎのスライスもおいしいですね。