九州は熊本・天草のお酒を中心に古くから地元で親しまれてきた、贅沢な味と香りをお届けしている酒屋です。日々の出来事をご紹介します。 熊本県天草郡苓北町志岐58-1 TEL 0969-35-0141 http://www.oimatsusyouten.jp/
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これ見てかみさんにリクエストしときました。(笑)
どうなることやら・・・。(≧∇≦)
2ヶ月もあいらん待てないかも?!(笑)
作った事ないし、今度教えて下さいね~♪
おいしいんですけど、
胃もたれと歯詰まりに要注意です。
私は、干しっぱなしで忘れてることが多いんです。
ある年は、虫が入ってダメにしたことがあります。
実家で良く母が作ってました。
餅を干して油で揚げるだけなんですが、
おいしいですよ。
この3倍くらい揚げたんですが、
油が半分くらい減っていました。
かなり高カロリーですが、食べだしたら止まりません。
餅の大きさにもよりますが、
揚げてる時の爆発が恐いので、
餅の中に水分が残らないように、
3月くらいまで干したものでないと、揚げません。
私は、干してるのを忘れてる場合もあります。