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2013年09月03日
ロザリオポーク
大江の門外不出の豚、ロザリオポーク。
今年もいただきました。
ど~~んと2kg。

脂身がおいしいので、やっぱり、ソテーが一番。
塩とこしょうのシンプルな味付けがこのお肉のうま味を引き立てます。

筋切りを忘れて丸まってしまいました。(-_-;)
でも、おいしさは伝わったでしょうか・・・
ありがとう。ごちそうになりました。
今年もいただきました。
ど~~んと2kg。
脂身がおいしいので、やっぱり、ソテーが一番。
塩とこしょうのシンプルな味付けがこのお肉のうま味を引き立てます。
筋切りを忘れて丸まってしまいました。(-_-;)
でも、おいしさは伝わったでしょうか・・・
ありがとう。ごちそうになりました。
美味しそうですね
豚の角煮で食べたい。
天草は魚もお肉も一流ですね♪( ´θ`)ノ
塩コショウがあっさりして美味しいです!
角煮も豚しゃぶも大好き\(~o~)/
おいしそ~!!
年に一度の贅沢です。
肉の塊を見るだけで幸せです。>^_^<
角煮もおいしいでしょうね。
トロ~ンとして>^_^<
しゃぶしゃぶもおいしかったでしょう。
生肉を切るのが難しく、
分厚いステーキを贅沢に食べました。>^_^<
この肉は、脂身もあっさり食べられます。
おいしかったです。>^_^<
おいしかったです。>^_^<
あと少し残っているので、
味わって食べたいと思います。