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2013年09月19日
このしろ寿司
先日、叔母が作った「このしろ寿司」がおいしかったので、作ってみました。
叔母にこのしろの酢じめをする時の分量を尋ねたんですが、
酢：何ｃｃ、砂糖：何ｇではなく、
「なめながらおいしかしこ混ぜればよかと・・・」
いつも、アバウトです。
クックパッドを参考に初めて作ってみましたが、
叔母のよりちょっと酸っぱかったかな・・・
途中むせながら食べました。
先日、叔母が作った「このしろ寿司」がおいしかったので、作ってみました。
叔母にこのしろの酢じめをする時の分量を尋ねたんですが、
酢：何ｃｃ、砂糖：何ｇではなく、
「なめながらおいしかしこ混ぜればよかと・・・」
いつも、アバウトです。
クックパッドを参考に初めて作ってみましたが、
叔母のよりちょっと酸っぱかったかな・・・
途中むせながら食べました。
私達もコノシロは好きです。酢漬けで頂く事が多いです！！
やっぱり手際が良いですね。
私(嫁)も酢じめにするとたべられます。
お店のお寿司よりサイズも大きく
食べにくかったです。(+_+)
おいしいものを食べると、
すぐに真似したくなります。>^_^<