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2012年06月03日
２日続けて 鯛
２日続けて鯛をいただきました。
今、鯛がたくさん釣れてるのでしょうか？
そこで、昨日・・・
お刺身。昨年作った柚子こしょうで食べました。この柚子こしょうが辛かとです。
そして、
塩焼き。振り塩には、苓北ソルトの天然塩を使いました。
そして、
あらの潮汁。
今日・・・
鯛のカルパッチョ。トッピングの野菜は、赤とオレンジのトマトときゅうりです。
イタリアンドレッシングをかけ、アクセントにシフォンケーキでおなじみのみかん屋さんの「晩柑ゼリー」を散らして・・・。
そして、
あら炊き。
そして、
すりみもいただいたので、粗く切った玉ねぎを混ぜて、揚げました。
２夜連続、贅沢な夕食でした。ごちそうさまでした。
しかも天然塩♪
鯛のフルコースですね！！
ちょっと、おこぼれをいただくわけには…
お料理上手（拍手）
カルパッチョにゼリーを散らすところなんておしゃれです（＾ｖ＾）
私もチャ、チャレンジしてみようかな（笑）
刺身の骨はどうやって取るのでしょう?
どれも美味しそう❤
ありがたいですよね。
鯛を２日続けていただいたので、
なんか良かことしたかなぁと考えながら
おいしくいただきました。
ありがとうございます。
２日とも贅沢な夕食でした。
いただきものに、感謝です。
残念です。
鯛の身は隅から隅まで、きれいにいただきました。
ありがとうございます。
小ぶりの鯛で、骨の部分を切り落とすことができなかったので、
料理用の骨抜きを探したんですが、見つからず、
そのまま良かろ・・・と骨ごとスライスしました。
せっかくおしゃれな感じに仕上がったとに、
骨ば出しながら食べました。
宴会できますよ（笑）
旦那は、魚さえあれば・・・という人なので、
どがしこでん食べます。そして、どがしこでん飲みます。
２日とも１人宴会でしたよ。