熊本県・天草の酒　老松商店

今日の熊日新聞に掲載されていた記事。

激辛の唐辛子・ハバネロの栽培から加工まで取り組んで
いらっしゃる玉名市天水町の荒田美千代さんです。

老松商店でも数年前、Facebookが縁でお会いし、ネットで調味料
「ハバネロ辛司」を販売しています。

最近、メディアの露出が多く、昨日はTKUの「若っ人らんど」、
先日は、同じTKUの「夕方いちばん」でもとりあげられていらっしゃいました。

この激辛ハバネロ調味料“辛司（しんし）”は、自ら栽培されたハバネロに、
玉ねぎ・米酢・食塩などを混ぜて作った、手加減なしの辛さの調味料ですが
癖になる辛さです。

辛いもの好きな方
ぜひ、試してみられたらいかがでしょうか！！

ハバネロ「辛司」