熊本県・天草の酒　老松商店

水にさらして水気を切ったごぼうに片栗粉をつけ、油で揚げます。

しょうゆ：みりん：砂糖　３：３：２の割合のたれをフライパンで煮詰め、

揚げたごぼうをからめてできあがりです。

仕上げにたっぷりのごまを・・・・

七味を振ったり、青のりを振ってもおいしいかも・・・

良いおつまみですよ。




見てください。このワインの口を・・・

危ない所でした・・・

このワインは、イタリアの「モスカート　ダスティ」

アルコール度数５度　微発泡の白ワインです。



甘くて、缶チューハイを飲んでるみたいに飲みやすワインです。

微発泡なのにスパークリングワインのようなとめ具がないので、

夏場、何かの拍子に自然に栓が開いてしまう時があります。

（冷やしてると大丈夫です。）

数年前は、ポーンという音といっしょに、思いっきり噴き出しました。

瓶を寝せて保管してたので、かなり飛び散りました。

今回は、早めに気付いてラッキーでした。




仕方ないですね。

飲まないわけにはいきません。