2014年05月18日
贅沢な晩酌
昨日は、朝からみな貝をもらって、今夜の晩酌は楽しみだと
思っていたら、
今度は、沢山の釣りたての生きのいいクロをいただきました。
かみさんに刺身にしてもらいました。
刺身好きにはたまりません・・・・（*^_^*）
塩ウニの中に漬けた、うえずごもいただきました。
なんという贅沢な晩酌になりました＼(^o^)／
1997年のイタリアの白ワイン
テヌテ ネイラーノの
コルテーゼ アルト モンフェッラ―ト グラッフィﾃｨ
をいただきました。
緑がかった麦わら色をしています。
酸味は、程々でした。
少し発泡性が感じられるはずなんですが、時が経っているせいか
感じられませんでした。
これは、売れずに老松商店の片隅にひっそりと置いてあった物ですが、
結構美味しく感じました。
白身の刺身には、ちょっと合いませんでしたが、みな貝とは最高の
相性でした（*^_^*）
