熊本県・天草の酒　老松商店

昨日かみさんが、勾玉（Nao＊nao ）のブログでもおなじみの

パワーストーンNao＊naoさんへ、還暦祝い用のパワーブレスを作ってもらいに行きました。

先日も、知り合いのお祝いにパワーブレスを贈りました。

干支・誕生月・健康を祈念して・・・などと

贈る相手に応じて作って下さいますので、

受け取った人も、“自分のために石を選んで作られたブレスレット(^o^)丿・・・”と

とっても喜ばれます。

贈り物に悩まれたら、是非パワーストーンNao＊naoさんへ・・・


帰りにたくさんの鯵とぶりをいただいてきました。


鯵は、背切りとお造りにしてもらいました！！


ぶりかまは、塩焼きにしてもらいました。


脂がのっていて美味しかったです＼(^o^)／

一升瓶さん、Nao＊naoさんありがとうございましたm(__)m


期間限定ワイン２０％ＯＦＦセール開催中！！

さらに今回は２本以上お買い上げで３０％ＯＦＦとさせていただきます。

但し、お持ち帰りのみとなります。

この機会に、美味しいワインを楽しんでみてはいかがでしょうか＼(^o^)／
  

空豆の醤油漬けです。

素揚げに飽きたので、クックパッドを見て作りました。

固めに茹で皮を剥いた空豆と千切りの生姜を

だし醤油に漬けました。

そして、今年2回目のフキの佃煮です。



うまし♪  

先日、記事にした老松商店裏の枇杷を、少しだけ
収穫してみました。

味見してみると、なかなか甘くて美味しかったですよ＼(^o^)／


以前、紹介した事のある微発泡の白ワインモスカート　ダスティ　ピッレ

このワイン最近、苓北町の奥様達に大人気の予感・・・・・

グラスに注ぐと、マスカットの甘～い香りがあたりを魅了します。
口にすると、口当たりがよく葡萄の甘味が、口の中を支配します。
微発泡なので、シュワシュワと喉ごしもよく、今から夏に向けて
冷やして飲むと最高なワインです。

アルコール度数も５度とビール並みに抑えてあります。

一度口にされたら、美味しかったとまた購入される
リピート率が高いワインです＼(^o^)／


  

いただいていた白餡を使って

苺羊羮を作りました。

苺の香りも良く、

甘さ控えめでおいしくできました。>^_^<  

私(嫁)の実家からツワを貰ってきました。

庭にたくさん生えてました。



さて、いつ剥き終わるのでしょうか。

誰か、加勢して～～  

今年の初物‼︎
苓北産生うにをいただきました*\(^o^)/*
今夜の晩酌が、楽しみです(^o^)  

いただき物の太刀魚で照り焼きを



新玉ねぎでオニオングラタンを



ネギでナムルを



ナムルは、昨日のこころさんのを参考に作りました。

そして、とさか



ポン酢でいただきました。

今日の食材は、全部いただき物でした。

ありがたいですね。  

朝から、ご近所さんの畑へ鼻はじきを取りに行きました‼︎

高菜の花芽です。
これをピクルスのように漬けてもらいます。
つ〜んとした辛さが鼻を弾きます‼︎
これがあると、ご飯を食べ過ぎてしまいます*\(^o^)/*
  

ぶり大根


鼻はじき


かき餅です。

今夜も焼酎がうまい・・・  

先日、天草市東町にあるnatural cafe　ぐらん・じゅてさんから
サブレナンテとスマイルクッキーをいただきました。
２月７日にオープン１周年を迎えられた時に、記念にお客様に
お渡しする為に作られたものです（*^_^*）
サブレナンテとは、フランスのナント地方の郷土菓子だそうです。

美味しかったです＼(^o^)／



ぐらん・じゅてさんありがとうございました。
そして、１周年おめでとうございます（●＾o＾●）  

いただきました(^o^)
天草市佐伊津町の「えすぽると」さんの
チーズズコットのバレンタインデーバージョンです‼︎
ハートのチョコが付いています。
早速いただきました*\(^o^)/*
ありがとう(^_^)v  

美容室で見た週刊誌に載っていたレシピです。

5mm角の拍子切りにしたりんごを、

しゃぶしゃぶ用の豚肉で巻き、

焼いてタレをからめるだけです。

分量
豚肉・・・・・100g
りんご・・・・1/2個
しょうゆ・・小さじ1
みりん・・・大さじ1
酒・・・・・大さじ1

主人には、材料は秘密にして食べてもらいました。

りんごを巻いてることわからなかったみたいです。(ただの味音痴かもしれません)

子供さんたちにもいいかも・・・  

今年の初物です。



湯通しをすると鮮やかなグリーンに変わります。

そのままをポン酢でいただき、


味噌汁。



実家から貰ってきた春キャベツと一緒に、



かき揚げを作りました。

おいしかったぁ。

でも、食べ過ぎました。(--;)


ワカメを買ったお店での出来事。

会計のとき、お店のおねぇさんから、

「ちょうど610円ですね。」

ちょうど・・・??

おねぇさんにとって、

610円はキリのいい数字だったのか・・・な？  

先週末、巨人のキャンプを見に行かれた方からのお土産です。

ジャイアンツサブレです。

サブレにも、ジャビット君の焼き印がありました。

「松井ば見てきた。」といわれてました。



ありがとうございました。  

あり合わせの材料で巻き寿司を作りました。

具は、切り干し大根の煮物・たくあん・高菜漬け・卵焼き。

肝心の海苔がなかったので、

ラップを海苔が代わりにして巻き、

ラップをはずして青海苔とゴマをまぶしました。



安上がりの恵方巻きでした。  

久々に芋けんぴを作りました。



ちょっと揚げすぎましたが・・・

食べ出したら、止まりません。  

苓北町　黒瀬製菓舗さんの春の和菓子です。


桃とうぐいす。




そしてくまモンの「おやつもなか」

これは、「くまモンおやつプロジェクト」の一環で、

県菓子工業組合が開発した「くまモン」をかたどった「もなか」だそうです。

県産食材を使い、栄養面を考えたおやつを子どもたちに食べてもらうと、会員４８社が参加。

県産もち米を使った共通の「もなか皮」に、

あずきや芋あん、イチゴ、ナッツ類をキャラメルでコーティングした洋菓子のフロランタンなど

各社独自の「あん」を挟み込んで作られるそうです。


黒瀬製菓舗さんの「おやつもなか」は、

かすかなミルク風味のつぶあんと黒ゴマの2種のあんがあるみたいです。


そして、これは「ご自由にお持ち帰りください・・・」といただいてきた「白あん」。

どら焼き用のあんだそうです。

出来上がりの色が少し濃い・・・そうです。

素人が見ても全くわかりません。

どら焼きの皮で挟めばわからないじゃん・・・

と思ったくらいです。

しかし、

「完全なものしか、お客様にはお出ししない。」

さすが、老舗和菓子店の店主の言葉には重みがあります。

お客様への気配り　頭が下がります。  

成人式の内祝にいただいた、

長崎本舗の長崎角煮まんじゅう。



豚肉がとろ～ん。

皮はふわふわ。

おいしかったぁ。>^_^<

こんなお返しもいいですね。

Kちゃんありがとう。

素敵な女性になってくださいね。


偶然テレビを見ていたら、

鶴屋さんの「全国有名駅弁当とうまいもの大会」のCMが流れました。

この角煮まんじゅうのお店も、

出店されてるみたいですよ。  

昨日の朝食です‼︎
かぼちゃんお勧めの、エブリワンの
パンです。
土曜日、かたらんな新年オフ会の帰りに
本度のエブリワンで買ってきました。
かぼちゃんが作ったのかな*\(^o^)/*  

いつも、鏡開きの時に作るぜんざい。

今年は、(嫁)の体調が悪く、

ようやく今日作りました。