2013年01月22日

りんごのコンポート



お正月にりんごをたくさん貰ったので、コンポートを作りました。

レモン汁の代わりに、余りものの橙の果汁を使いました。

りんごの皮がきれいだったので、

塩でりんごの表面をごしごし磨いてから皮を剥き、

皮もいっしょに煮ました。

りんごの皮の自然な色が出てるでしょ。

ジャム代わりにパンに乗せて食べたり、

冷凍パイシートで、アップルパイを作ったり、

冷凍できるので、娘にも送れます。

昨日、実家にも持って行ったら、またりんごを貰いました。

どうしよう・・・  
タグ ：りんごコンポート

Posted by おいまつ商店  at 21:36 │Comments(14) │食べ物
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